Volem pa amb oli!
Què fa que els consumidors decideixin comprar una ampolla d'oli d'oliva? Com afecta a la seva decisió la informació sobre la qualitat del producte? Coneixereu els efectes saludables del consum d'oli d'oliva verge extra i la percepció que es té d'un dels elements fonamentals de la dieta mediterrània. El taller forma part també dl PECT Nutisalt, una iniciativa per transformar i dinamitzar el sector agroalimentari de Reus i el Camp de Tarragona
- A càrrec de: Miquel Àngel Bové, investigador del Departament d’Economia de la URV, i Noemí Rabassa, investigadora del Departament de Gestió d’Empreses de la URV
