Fruites i hortalisses de temporada: les superheroïnes d'un món globalitzat

Plaça Corsini, Tarragona

En aquest taller descobrireu quines són les fruites i hortalisses locals de cada temporada, quin és el seu contingut en polifenols i quins són els beneficis per a la salut que ens aporta el seu consum respecte als de les fruites i hortalisses de fora de temporada i de procedència llunyana.

  • A càrrec de: Gerard Aragonès, Álvaro Cruz, Marina Colom, Raúl López, Romina Rodríguez, Jorge Soliz, Verónica Arreaza, Josefina Ruiz, investigadors del Departament de Bioquímica i Biotecnologia.
  • Hora: de 16.30 a 21.30 h

Compartir

  • Twitter
  • Google+
  • Facebook
  • Linkedin

Pujar